Vegan chocolade is populair; bijna alle grote merken hebben wel een vegan variant. Nou was pure chocolade met een hoog cacaopercentage natuurlijk altijd al plantaardig. Maar tegenwoordig is vegan chocolade ook in de varianten melk en wit verkrijgbaar. Wat is vegan chocolade? Vegan oftewel veganistische …
De vegan lifestyle (eten en leven zonder gebruik te maken van dierlijke producten) wordt steeds populairder. Een van de nadelen? Melkchocolade is een no-go. Maar gelukkig is er nu ook vegan chocolade! Hands Off My Chocolate lanceerde onlangs een serie vegan repen, in de smaken …
Oeh, wat bijzonder, deze vegan chocolade van Raaka! Blue Magic heet ‘ie, maar eigenlijk gaat het hier om witte chocolade. De pastelkleur is namelijk afkomstig van het blauwe spirulinapoeder dat is toegevoegd. Verder bevat deze chocolade Griekse bergthee, citroenmelisse en kokos. Spirulina is een algensoort. …
Nederland barst van de chocolade-ondernemers, en dat is natuurlijk goed (en lekker) nieuws. Eén van de nieuwkomers is Choco & Things, de chocolademakers die rauwe, organische, vegan chocolade produceren. Choco & Things speelt daarmee in op de vraag naar goede en ‘gezondere’ chocolade. Dat ze …
Engelse drop kende je natuurlijk al. Maar heb je al eens Engelse chocolade geproefd? Solkiki is het chocolade label van Bob en Iris. Zij produceren handgemaakte, organische fine flavour chocolade vanuit hun cottage in Dorset, UK. Solkiki bean to bar-chocolade Bij Solkiki maken ze uitsluitend …