Tag: Taucherli

Taucherli, bean to bar-chocolade uit Zwitserland

Taucherli, bean to bar-chocolade uit Zwitserland

Bij Zwitserse chocolade denk je misschien aan Toblerone en Lindt. Tuurlijk, ook lekker. Maar naast die massaproductie gebeurt er in Zwitserland nog veel meer op chocoladegebied. Zo ontmoette ik op Chocoa in Amsterdam Kay Keusen. In zijn fabriekje net onder de rook van Z├╝rich maakt