(Laatste update: oktober 2019) Het is Fairtrade-week; een goede reden om eens twee Fairtrade chocoladerepen met elkaar te vergelijken. We kiezen voor de ‘Pure chocolade’ van Lidl en de ‘Biologische extra pure chocolade’ van Albert Heijn. Allebei huismerk, allebei met het label Fairtrade/Max Havelaar. Lidl …
(laatste update: oktober 2019) Hij stond al een poosje op mijn verlanglijstje, de rauwe chocolade van Lovechock. Dit Nederlandse chocolademerk timmert aardig aan de weg, en je ziet de tabletten en reepjes dan ook steeds vaker. Ik koos voor een tablet pure chocolade met 93% …
(laatste update: oktober 2019) Heb jij al rauwe chocola oftewel raw chocolate geproefd? Deze chocoladevariant is sterk in opkomst. Je ziet dan ook dat steeds meer chocolatiers zich hierin specialiseren. Daarnaast word je tegenwoordig om je oren geslagen met rauwe cocoa nibs en rauwe cacaopoeder …
(laatste update: januari 2020) Hoe komt het toch dat Toblerone in de meeste winkels alleen in de variant melk verkrijgbaar is? Toblerone puur (ook wel Toblerone Dark genoemd) is zoveel lekkerder! Gelukkig kwamen we zo’n mooie zwarte verpakking tegen bij de Action, of all places. …