Nederland barst van de chocolade-ondernemers, en dat is natuurlijk goed (en lekker) nieuws. Eén van de nieuwkomers is Choco & Things, de chocolademakers die rauwe, organische, vegan chocolade produceren. Choco & Things speelt daarmee in op de vraag naar goede en ‘gezondere’ chocolade. Dat ze …
Engelse drop kende je natuurlijk al. Maar heb je al eens Engelse chocolade geproefd? Solkiki is het chocolade label van Bob en Iris. Zij produceren handgemaakte, organische fine flavour chocolade vanuit hun cottage in Dorset, UK. Solkiki bean to bar-chocolade Bij Solkiki maken ze uitsluitend …
(laatste update: december 2019) Leonidas is vooral bekend van die mooie Belgische bonbons. Maar wist je dat er ook Leonidas chocoladerepen zijn? Ik had ze nog niet eerder gezien en was benieuwd naar de smaak/kwaliteit. Tijd voor een nieuwe Leonidas review dus. Leonidas uit België, …
(laatste update: november 2019) Wat is het verschil tussen gezouten karamel en butterscotch? Gezouten karamel, ook wel bekend onder de naam karamel-zeezout, is hip hot and happening, ook in chocoladerepen. ‘Maar is dat niet hetzelfde als butterscotch?’ vroeg iemand ons laatst. Dat hebben we natuurlijk …