Tag: craft chocolate

Chocoa 2020: een reis rond de wereld in 6 uur tijd

Chocoa 2020: een reis rond de wereld in 6 uur tijd

Eergisteren was het de leukste dag van het jaar: het Chocoa chocoladefestival in Amsterdam. Van alle chocolade-evenementen is dit veruit mijn favoriet. Waarom? Je denkt misschien vanwege de chocolade. Ja, dat natuurlijk ook. Maar het is vooral de sfeer die Chocoa zo verslavend maakt. De 

Maraná chocolade review

Maraná chocolade review

Als de eigenaar van het Cacao Museum deze reep niet zo enthousiast had aangeprezen, had ik hem daarom waarschijnlijk ook niet gekocht. Ik kende Maraná niet en eerlijk gezegd sprak de wikkel (met afbeelding van iets wat lijkt op een kindertekening) me ook niet zo 

Vijf redenen om onbekendere chocolade te proberen

Vijf redenen om onbekendere chocolade te proberen

(laatste update: december 2019) Ook zo dol op Kitkat, M&M’s, Verkade of een van die andere bekende merken? Hartstikke lekker natuurlijk, maar zou je niet eens iets anders willen proeven? Minder bekende chocoladerepen zijn meestal niet te koop bij de supermarkten en zijn ook wat 

Cacaomuseum (Amsterdam)

Cacaomuseum (Amsterdam)

(laatste update: november 2019) In Amsterdam, zo’n beetje de grootste cacaohaven ter wereld, zou je toch op z’n minst een groot chocolademuseum verwachten. Zoiets als Chocolate Nation in Antwerpen, maar dan over onze Hollandse chocolade. Gek genoeg is dat er niet. Of misschien juist maar