Tag: Chocolate Tree

Cacao uit Madagaskar

Cacao uit Madagaskar

Tijdens mijn chocoweekend in Brussel werd ik verliefd op Frederic Blondeel. Nou ja, niet op de man zelf, maar op zijn reep melkchocolade met cacao uit Madagaskar. Want ja, er groeien cacaobomen op Madagaskar. Niet veel (het Rode Eiland, zoals Madagaskar ook wel wordt genoemd, 

Chocoa 2018: hoe was het?

Chocoa 2018: hoe was het?

Op een ijskoude zaterdagochtend begaf ik me naar Amsterdam voor een bezoek aan chocoladefestival Chocoa. In de Beurs van Berlage was het gelukkig aangenaam warm, en anders liep mijn temperatuur natuurlijk toch wel op bij het zien van alle chocoladekraampjes. Meer dan 80 stands waren