Tag: chocolade

Cacaomuseum (Amsterdam)

(laatste update: november 2019) In Amsterdam, zo’n beetje de grootste cacaohaven ter wereld, zou je toch op z’n minst een groot chocolademuseum verwachten. Zoiets als Chocolate Nation in Antwerpen, maar dan over onze Hollandse chocolade. Gek genoeg is dat er niet. Of misschien juist maar 

IJscups: sweet memories

(laatste update: oktober 2019) Kijk nou wat ik onderin het chocoladeschap vond: IJscups! En ik maar denken dat die dingen al lang waren uitgestorven. De laatste keer dat ik deze snoezige chocolaatjes zag… nou ja, laten we het erop houden dat het erg lang geleden 

Bean to Bar chocolade

(laatste update: oktober 2019) Het kan je als chocoholic niet ontgaan zijn: de term bean to bar-chocolade komt steeds vaker voorbij. Vaak gaat het dan om chocolade van onbekende merken die ook wat prijziger zijn dan de standaard chocoladereep. Maar wat betekent ‘bean to bar’