Nieuwste berichten

Keurmerken op je chocoladereep

Keurmerken op je chocoladereep

Max Havelaar, Fair Trade, UTZ; een beetje chocoladereep heeft een of meerdere keurmerken op zijn wikkel staan. Als consument kijk je misschien niet eens naar zo’n chocolade keurmerk. Of je denkt ‘nou, dat zit dus wel goed’, terwijl je eigenlijk geen idee hebt wat die 

Chocoladefestival Hattem

Chocoladefestival Hattem

Nederland kent twee grote openlucht-chocoladefestivals. In Zutphen was ik al een paar keer geweest, maar bij het chocoladefestival in Hattem nog niet. Tot gisteren. En ik moet zeggen: ook dit evenement is geweldig. Iets kleiner dan Zutphen, maar beslist niet minder gezellig! Veel chocoladekraampjes Hattem 

Lindt opent vierde chocoladewinkel in Amsterdam

Lindt opent vierde chocoladewinkel in Amsterdam

Gisteren was ik bij de officiële opening van de Lindt boetiek in Amsterdam. Het is (na Utrecht, Bataviastad en Scheveningen) het vierde filiaal van Lindt in ons land, reden voor een feestje! Lindor chocoladekogels De nieuwe Lindt winkel in Amsterdam is gevestigd in hartje centrum 

Tony’s nieuwe estafettereep: Melk Karamel Pecan Crunch

Tony’s nieuwe estafettereep: Melk Karamel Pecan Crunch

De tijd vliegt en ja hoor, daar is ie al weer: de nieuwste estafettereep van Tony’s Chocolonely! De liefhebbers van karamel staan vast te juichen, want Tony’s nieuwste aanwinst heeft de smaak Melk Karamel Pecan Crunch. Zoet, knapperig en met mijn favoriete nootje Pecan. Daar 

Beste chocoladewinkels in Zeist

Beste chocoladewinkels in Zeist

(Laatste update: oktober 2020) Oké, ik ben misschien een beetje bevooroordeeld (ik woon hier al sinds m’n jeugd), maar wist je dat je in Zeist fantastische chocolade kunt krijgen?! Het leuke is dat de Zeister chocoladewinkels allemaal weer een andere specialiteit hebben. Bovendien is hier 

Spicy stuff: de nieuwe limited editions van Tony’s Chocolonely

Spicy stuff: de nieuwe limited editions van Tony’s Chocolonely

Pittige tijden, bij Tony’s Chocolonely. De nieuwe limited editions zijn vandaag namelijk verschenen! Het zijn nogal opmerkelijke smaken kan ik je vertellen: Puur Chili Fudge Roze Peper, Melk Honeycomb Tijm en Wit Kurkuma Chai Kokos. Inderdaad, een mond vol. Niet alleen qua naam, maar ook 

De leukste chocoladewinkels in Breda

De leukste chocoladewinkels in Breda

Dagje shoppen in Breda? Goed idee! Breda heeft namelijk heel veel leuke en lekkere adresjes waar je terecht kunt voor bonbons en chocolade. Deze chocoladewinkels in Breda mag je niet missen: Smits’ Ambachtelijke Chocolaterie Net iets ten zuiden van het centrum, op de Wilhelminastraat, vind 

Zaanse Schans: de leukste chocoladeplek van Nederland

Zaanse Schans: de leukste chocoladeplek van Nederland

De Zaanse Schans stond al jaren op mijn to do-lijstje. Het massatoerisme hield me eigenlijk een beetje tegen, maar als chocoholic moét je een keer in dit bedevaartsoord geweest zijn. Hier ligt namelijk een groot deel van onze chocoladegeschiedenis. Langs de rivier de Zaan stonden 

Belachelijk lekker Nutella-ijs

Belachelijk lekker Nutella-ijs

Normaal gesproken loop ik bij Appie altijd met een grote boog om het schap met Nutella heen. Dat spul heeft namelijk een nogal verlammende werking op m’n zelfbeheersing. Ken je die Amerikaanse series waar ze op de bank zitten met een beker Ben & Jerry’s 

Cacao, the Craft Chocolate Magazine: lekker leesvoer!

Cacao, the Craft Chocolate Magazine: lekker leesvoer!

Een magazine puur over chocolade? Dat hadden we in Nederland nog niet! Als je het (erg leuke) tijdschrift KoffieTcacao niet meerekent dan. Sinds kort is er echter Cacao. Oké, het is een internationaal blad, dus niet van eigen bodem, maar toch. The Craft Chocolate Magazine, 

De beste online chocoladewinkels

De beste online chocoladewinkels

Online chocolade kopen; tegenwoordig kan het overal. Iedere chocolatier, patissier, supermarkt of delicatessenzaak heeft zijn eigen webshop waar je met een paar muisklikken chocoladerepen of bonbons bestelt. De meeste online chocoladewinkels verkopen chocolade die het bedrijf zelf maakt. Of ze bieden chocolade van grote merken 

Kinderarbeid en chocolade: wet ermee!

Kinderarbeid en chocolade: wet ermee!

Kinderarbeid, helaas is dit onderwerp nog altijd gelinkt aan chocolade. Op veel cacaoplantages worden kinderen ingezet om zwaar en gevaarlijk werk te doen. In Ghana en Ivoorkust, de landen die de meeste cacao produceren, zijn het er alleen al meer dan 2 miljoen! Vaak gebeurt 

Tony’s Estafettereep nu 1 jaar in de winkel

Tony’s Estafettereep nu 1 jaar in de winkel

Hoera, er is een nieuwe estafettereep van Tony’s Chocolonely! En wat voor een: witte chocolade (28%) met citroen-maanzaad-crumble. Lekker zomers, laat de zon maar komen! Ik heb ‘m al vast geproefd en ik denk dat deze reep veel chocofans blij maakt. Zoet en romig, af 

Dit betekent het cacaopercentage op je chocoladereep

Dit betekent het cacaopercentage op je chocoladereep

Liefhebber van puur? Dan heb je tegenwoordig nogal wat te kiezen: wil je 60%, 75%, 87%? Of ben je zo’n hardcore chocoholic die moeiteloos een 90% of zelfs 100% reep naar binnen werkt? Puur is dus al lang niet meer gewoon puur. En ook op 

Oreo bonbons zelf maken: lekker makkelijk!

Oreo bonbons zelf maken: lekker makkelijk!

Zelf bonbons maken is helemaal niet zo moeilijk. Zodra je het tempereren een beetje onder de knie hebt en over een handige mal beschikt, kun je aan de slag. Het fijne van deze Oreo-bonbons is dat je niets aan de vulling hoeft te doen. Geen 

Mississippi Mud Pie uit de Chocoladebijbel

Mississippi Mud Pie uit de Chocoladebijbel

De Chocoladebijbel ligt al weer een poosje op mijn nachtkastje, en afgelopen weekend had ik eindelijk eens tijd om iets uit te proberen. Dat was nog lastig kiezen, want er staan zo’n 150 chocorecepten in dit dikke boek. De Bijbel is geschreven door chocolade-apostel Kees 

Willie’s Cacao

Willie’s Cacao

Denk jij bij de term Britse chocolade alleen aan Cadbury’s? Think again! Er zijn in Engeland namelijk een paar geweldige chocolademakers! Pump Street Bakery bijvoorbeeld, maar ook Soliki, Hotel Chocolat en Dormouse. Willie’s Cacao stond ook al tijden op mijn review-verlanglijstje. En dus scoorde ik 

Chocolade hotspots in Antwerpen

Chocolade hotspots in Antwerpen

Dagje shoppen in Antwerpen? Dat is beslist geen straf als je chocoholic bent. Ik was er afgelopen weekend, ter ere van de jaarlijkse Chocolate Week. Goede aanleiding om meteen maar eens het nieuwe chocolademuseum Chocolate Nation te bezoeken. En natuurlijk heb ik ook de fijnste 

Chocoa 2019: het leukste chocoladefestival van het jaar

Chocoa 2019: het leukste chocoladefestival van het jaar

Chocoa 2019 gemist? Gelukkig hebben we de foto’s nog! Ik ben wel geweest, en wat was het weer genieten. Ik kon me natuurlijk weer niet inhouden en kwam thuis met een tas vol chocolade gemaakt in alle windstreken. India, Thailand, Nicaragua, Jamaica, Vietnam – geweldig! 

KitKat Green Tea Matcha

KitKat Green Tea Matcha

Vandaag was ik bij de lancering van de nieuwste KitKat: Green Tea Matcha. De Nederlandse KitKat-familie heeft er nu, na de roze Ruby, dus ook een groene variant bij. In Japan werd de Matcha-KitKat al in 2004 uitgebracht, en daar is het nog altijd een 

De leukste chocoladewinkels in Rotterdam

De leukste chocoladewinkels in Rotterdam

Dagje choco-shoppen in Rotterdam? Prima plan, want er zijn hier heel wat fijne chocolade-adresjes! Check hier het overzicht van de leukste chocoladewinkels in Rotterdam.

Is chocolade gezond?

Is chocolade gezond?

‘Chocolade is gezond, zeker tijdens de wintermaanden’, kopt het AD in oktober 2018. Het is een van de zoveelste artikelen die gaan over de gezondheidsaspecten van chocolade. De chocoholic in mij wordt altijd blij van dit soort berichten. Waarna ik meteen denk: geloof je het 

Van Houten – chocolade tentoonstelling in Weesp

Van Houten – chocolade tentoonstelling in Weesp

Ben jij al naar de tentoonstelling over de chocoladefabriek van Van Houten geweest? Check deze leuke expositie in Weesp!

Chocoladebitterballen, dé snack voor chocoholics

Chocoladebitterballen, dé snack voor chocoholics

Bitterballen van chocolade! Deze komen niet uit de frituur of oven. Het zijn dan ook geen hartige maar zoete bitterballen. Zo maak je ze.

Kerstchocolade: witte sterren met candy cane-topping

Kerstchocolade: witte sterren met candy cane-topping

Zelf kerstchocolaatjes maken? Deze kerststerren van witte chocolade en verkruimelde zuurstokjes zijn leuk en lekker!

Witte warme chocolademelk

Witte warme chocolademelk

Dol op hot chocolate, maar wil je eens iets anders? Maak eens witte warme chocolademelk! Check het basisrecept en 4 lekkere varianten.

Tony’s unlimiteds: maak je eigen Tony’s Chocolonely reep

Tony’s unlimiteds: maak je eigen Tony’s Chocolonely reep

Hoe vinden jullie mijn Tony’s reep met puur, melk, noga, amandelen en hazelnoot? Zelf gemaakt in de nieuwe chocomachine van Tony’s Chocolonely! Die staat in Tony’s Super Store in Amsterdam en vanaf vandaag kun jij daar ook je eigen Tony’s reep ontwikkelen. Bereid je voor 

Leonidas opent Flagshipstore in Mall of the Netherlands

Leonidas opent Flagshipstore in Mall of the Netherlands

Ben jij al in de Mall of the Netherlands geweest? Dit gloednieuwe mega-shopping centre is nog niet helemaal klaar, maar de eerste winkels zijn al geopend, waaronder… de Leonidas flagshipstore! Deze Leonidasvestiging ziet er natuurlijk tiptop uit, met een enorme vitrine vol bonbons, een barretje 

Beste chocoladepepernoten 2018

Beste chocoladepepernoten 2018

Zie ginds zie ik de stoomboot nog lang niet aankomen hoor, maar de chocoladepepernoten liggen al wel weer in de winkels. En wat zijn het er veel! Na de chocoladelettertest van vorig jaar daarom dit keer een chocoladepepernotentest (of chocoladekruidnotentest, ook goed). Je snapt dat 

Witte chocolade: wat is het en welke is het lekkerst?

Witte chocolade: wat is het en welke is het lekkerst?

Van de drie gangbare chocoladesoorten puur, melk en wit (ik tel Ruby maar even niet mee want ik geloof nooit dat dat een blijvertje is…), is wit de meest besproken variant. Want wit, dat is toch eigenlijk helemaal geen chocolade? Maar waarom liggen witte repen