Witte chocoladeletters: de keuze is nu reuze!

Witte chocoladeletters: de keuze is nu reuze!

Ben jij een liefhebber van witte chocolade? Dan had je tot voor kort weinig te kiezen als het ging om chocoladeletters. Waar pure en vooral melkchocoladeletters al jaren in vele smaken verkrijgbaar zijn (karamel-zeezout, noten, marsepein, praliné) bleef wit gewoon saai wit. Maar… goed nieuws: – lees verder

Tony’s nieuwe estafettereep: Melk Karamel Pecan Crunch

Tony’s nieuwe estafettereep: Melk Karamel Pecan Crunch

De tijd vliegt en ja hoor, daar is ie al weer: de nieuwste estafettereep van Tony’s Chocolonely! De liefhebbers van karamel staan vast te juichen, want Tony’s nieuwste aanwinst heeft de smaak Melk Karamel Pecan Crunch. Zoet, knapperig en met mijn favoriete nootje Pecan. Daar – lees verder

Spicy stuff: de nieuwe limited editions van Tony’s Chocolonely

Spicy stuff: de nieuwe limited editions van Tony’s Chocolonely

Pittige tijden, bij Tony’s Chocolonely. De nieuwe limited editions zijn vandaag namelijk verschenen! Het zijn nogal opmerkelijke smaken kan ik je vertellen: Puur Chili Fudge Roze Peper, Melk Honeycomb Tijm en Wit Kurkuma Chai Kokos. Inderdaad, een mond vol. Niet alleen qua naam, maar ook – lees verder

Cacao, the Craft Chocolate Magazine: lekker leesvoer!

Cacao, the Craft Chocolate Magazine: lekker leesvoer!

Een magazine puur over chocolade? Dat hadden we in Nederland nog niet! Als je het (erg leuke) tijdschrift KoffieTcacao niet meerekent dan. Sinds kort is er echter Cacao. Oké, het is een internationaal blad, dus niet van eigen bodem, maar toch. The Craft Chocolate Magazine, – lees verder

Tony’s Estafettereep nu 1 jaar in de winkel

Tony’s Estafettereep nu 1 jaar in de winkel

Hoera, er is een nieuwe estafettereep van Tony’s Chocolonely! En wat voor een: witte chocolade (28%) met citroen-maanzaad-crumble. Lekker zomers, laat de zon maar komen! Ik heb ‘m al vast geproefd en ik denk dat deze reep veel chocofans blij maakt. Zoet en romig, af – lees verder

Willie’s Cacao

Willie’s Cacao

Denk jij bij de term Britse chocolade alleen aan Cadbury’s? Think again! Er zijn in Engeland namelijk een paar geweldige chocolademakers! Pump Street Bakery bijvoorbeeld, maar ook Soliki, Hotel Chocolat en Dormouse. Willie’s Cacao stond ook al tijden op mijn review-verlanglijstje. En dus scoorde ik – lees verder

KitKat Green Tea Matcha

KitKat Green Tea Matcha

Vandaag was ik bij de lancering van de nieuwste KitKat: Green Tea Matcha. De Nederlandse KitKat-familie heeft er nu, na de roze Ruby, dus ook een groene variant bij. In Japan werd de Matcha-KitKat al in 2004 uitgebracht, en daar is het nog altijd een – lees verder

Eerlijkere Sinterklaaschocolade: welke lijkt jou het lekkerst? (Win!)

Eerlijkere Sinterklaaschocolade: welke lijkt jou het lekkerst? (Win!)

De winkels liggen er vol mee: standaard chocoladeletters met een standaard keurmerk. Natuurlijk doen die organisaties hun best. Maar wat als je een chocoladeletter wil van een firma die de cacaoboeren net even wat extra ondersteunt? Dan moet je goed zoeken. De keuze in eerlijkere – lees verder

Beste chocoladepepernoten 2018

Beste chocoladepepernoten 2018

Zie ginds zie ik de stoomboot nog lang niet aankomen hoor, maar de chocoladepepernoten liggen al wel weer in de winkels. En wat zijn het er veel! Na de chocoladelettertest van vorig jaar daarom dit keer een chocoladepepernotentest (of chocoladekruidnotentest, ook goed). Je snapt dat – lees verder

EARTH Choc, Nederlands nieuwste (h)eerlijke chocolademerk

EARTH Choc, Nederlands nieuwste (h)eerlijke chocolademerk

Hoera, Nederland heeft er een (h)eerlijk chocolademerk bij! EARTH Choc werd gisteren gelanceerd met een spetterend feest in Amsterdam. Je kent EARTH van het water, de koffie en de thee. Daar vormt chocolade natuurlijk een prima aanvulling op. En zoals je van EARTH gewend bent, – lees verder

Chocoschaaf en kwartet: nieuwe Tony’s Chocolonely gadgets!

Chocoschaaf en kwartet: nieuwe Tony’s Chocolonely gadgets!

Ze zijn lekker bezig, bij Tony’s Chocolonely. Niet alleen kwam er deze week een nieuwe estafettereep in de winkel, Nederlands favoriete chocolademerk pakt ook nog eens uit met een paar nieuwe gadgets: een chocoschaaf en een kwartetspel. Erg leuke items die je direct op je – lees verder

LOCOletter, A tot Z in één chocoladeletter

LOCOletter, A tot Z in één chocoladeletter

Ja mensen, het is weer bijna chocoladelettertijd! En je weet hoe dat gaat: als je er niet snel bij bent, is de letter die jij zoekt natuurlijk net uitverkocht. Laat ik nou tegen een chocoladeletter aanlopen die dit probleem in een klap uit de wereld – lees verder

Chocoladekroket: de ultieme chocoladesnack?

Chocoladekroket: de ultieme chocoladesnack?

Je zult maar niet kunnen kiezen tussen een kroket en een goed stuk chocolade. Nou, dat probleem is bij deze opgelost: hallo chocoladekroket! Ik dacht dat ik met de chocoladefrietjes van Dobla en Domino’s chocoladepizza alle chocosnacks wel geproefd had, maar deze combi is er – lees verder

Tony’s Chocolonely Limited Editions 2018

Tony’s Chocolonely Limited Editions 2018

De nieuwe Tony’s Chocolonely Limited Editions zijn er! Topsmaakjes dit keer, want in alle drie de tijdelijke repen zit karamel. Ik ben gek op karamel. Wat mij betreft is deze serie dus nu al een succes. Tony had voor de gelegenheid ook nog mijn naam – lees verder

Cacao uit Madagaskar

Cacao uit Madagaskar

Tijdens mijn chocoweekend in Brussel werd ik verliefd op Frederic Blondeel. Nou ja, niet op de man zelf, maar op zijn reep melkchocolade met cacao uit Madagaskar. Want ja, er groeien cacaobomen op Madagaskar. Niet veel (het Rode Eiland, zoals Madagaskar ook wel wordt genoemd, – lees verder

Ocelot chocolade: bijenpollen en mango

Ocelot chocolade: bijenpollen en mango

Hoera, het is zomer! En als het geen zomer was, dan kreeg je alsnog summer vibes bij het zien van deze vrolijke chocoladereep. Wat een fijne wikkel heeft deze Ocelot chocolade, met dat gouden streepje en die leuke bijtjes erop! En de inhoud is natuurlijk – lees verder

Dormouse Cherry Soup Bar: chocolade met zure kersen en kaneel

Dormouse Cherry Soup Bar: chocolade met zure kersen en kaneel

Wauw, denk je witte chocolade te gaan snoepen, komt er een knalroze reep uit de verpakking. Ruby? Hell no! Deze reep is veel beter: de Cherry Soup Bar van de Engelse chocolademakers Dormouse. De roze reep blijkt een witte chocolade met zure kersen en kaneel. – lees verder

Choco Lotta: chocoladepizza van Domino’s

Choco Lotta: chocoladepizza van Domino’s

Hè? Een review, op een doordeweekse maandag? Dat doe ik inderdaad niet vaak, maar voor de chocoladepizza van Domino’s maak ik graag een uitzondering. Die is vanaf vandaag namelijk verkrijgbaar en je weet het: als er chocoladenieuws is, sta ik vooraan! En dus fietste ik – lees verder

Omnom Black n’ Burnt Barley: zwarte chocolade uit IJsland

Omnom Black n’ Burnt Barley: zwarte chocolade uit IJsland

Wit. Bruin. Oké, en sinds kort roze. Dan heb je alle chocoladekleuren wel zo’n beetje gehad, toch? Nope. Er is nu ook zwarte chocolade: Black n’ Burnt Barley, van de IJslandse bean to bar-chocolademaker Omnom. Laat ik het meteen maar even nuanceren: De zwarte chocolade – lees verder

Chocolade voor Vaderdag, het lekkerste cadeau voor pa!

Chocolade voor Vaderdag, het lekkerste cadeau voor pa!

‘Pap, wat wil je voor Vaderdag?’ ‘O, eh… doe maar iets lekkers’. Tot voor kort vond ik het elk jaar weer een drama om iets origineels te bedenken. Flesje aftershave, puzzelboek, flesje wijn; gááááp. Dit jaar gaan we het anders doen! Ik kreeg namelijk een – lees verder

Boekrecensie: Chocolate – indulge your inner chocoholic

Boekrecensie: Chocolate – indulge your inner chocoholic

Dom, dom, dom dat ik dit boek niet eerder heb gelezen. Ik heb het over ‘Chocolate – Indulge Your Inner Chocoholic’, van Dom Ramsey. Het boek vertelt alles over chocolade, van de oorsprong van cacao tot hoe chocolade gemaakt wordt. Dankzij de overzichtelijke pagina’s en – lees verder

La Naya, chocolade uit Litouwen

La Naya, chocolade uit Litouwen

Nee, er groeien geen cacaobomen in Litouwen. En toch wordt daar chocolade gemaakt. Behoorlijk goede chocolade ook nog, als ik de kenners mag geloven. Ik heb het over La Naya, een kleinschalig bedrijfje dat organische, handgemaakte chocolade produceert in verschillende smaakcombinaties. Bean to emotion ‘Bean – lees verder

Mirzam, bean to bar-chocolade uit Dubai

Mirzam, bean to bar-chocolade uit Dubai

Oei… wil je eens iets heel bijzonders proeven? Dan is deze chocoladereep een aanrader: Dark Chocolate with Rose, van Mirzam. We hebben het hier over een pure single origin chocolade van cacaobonen uit Ghana met Bulgaarse rozenolie, gemaakt in de Verenigde Arabische Emiraten. Is dat – lees verder

De nieuwe estafettereep van Tony’s: wit kokos ananas

De nieuwe estafettereep van Tony’s: wit kokos ananas

Het is pas echt voorjaar als de nieuwe estafettereep van Tony’s Chocolonely in de winkel ligt. En vandaag is het dan zover! De nieuwe smaak past helemaal bij het zonnige weer: witte chocolade met kokos en ananas. Als je daar niet van in vakantiestemming raakt, – lees verder

Choco & Things: raw, organic, vegan & Dutch

Choco & Things: raw, organic, vegan & Dutch

Nederland barst van de chocolade-ondernemers, en dat is natuurlijk goed (en lekker) nieuws. Eén van de nieuwkomers is Choco & Things, de chocolademakers die rauwe, organische, vegan chocolade produceren. Choco & Things speelt daarmee in op de vraag naar goede en ‘gezondere’ chocolade. Dat ze – lees verder

Ruby chocolade review

Ruby chocolade review

Een nieuwe lente, een nieuwe chocolade. En dan niet zomaar een nieuw chocolaatje, maar Ruby chocolade, de hippe, gloednieuwe, rozegekleurde uitvinding van chocoladegigant Barry Callebaut! Bof ik even dat ik vlakbij Top’s Edelgebak woon; die hadden Ruby als een van de eerste chocolaterieën in Nederland – lees verder

Rokbar: chocolade door en voor vrouwen

Rokbar: chocolade door en voor vrouwen

Morgen is het Internationale Vrouwendag. Een goede aanleiding om de nieuwe chocoladereep Rokbar eens in het zonnetje te zetten. Rokbar is namelijk de eerste chocolade die volledig geproduceerd en verhandeld wordt door vrouwen. Dit opvallende project is opgezet door twee Nederlandse initiatiefneemsters: Anna Laven en – lees verder

Paaseitjes van Leonidas

Paaseitjes van Leonidas

Je zou het misschien niet zeggen nu het buiten zo ijs- en ijskoud is, maar het voorjaar komt eraan! Hoe ik dat weet? Omdat de postbode net geheel onverwacht een lekker cadeautje afleverde bij Choc Check: paaseitjes en lentebonbons van Leonidas! Ja, dan wordt het – lees verder

Alyonka: chocolade uit Rusland

Alyonka: chocolade uit Rusland

En toen… kreeg ik een chocoladereep uit Rusland, van iemand die daar op zakenreis is geweest. Rusland! Nooit bij stilgestaan dat ze daar ook chocolade maken, maar guess what: Alyonka is Ruslands bekendste chocolademerk en is al in 1965 op de markt. Aangezien ik geen – lees verder

Zelf chocolade maken met de MACAO starterkit

Zelf chocolade maken met de MACAO starterkit

Hoe ik aan deze supersjieke chocoladerepen kom? Helemaal zelf gemaakt! Nou ja, met een beetje (oké, een beetje veel) hulp van Macao, het bedrijfje dat zich inzet voor meer eerlijkheid in de cacaowereld. Zij hebben een starterkit samengesteld met cacaomassa en suiker uit de Dominicaanse – lees verder