Warme chocolademelk met winterse kruiden

Warme chocolademelk met winterse kruiden

Mijn choco-blogcollega Peter heeft onlangs een chocolademelktest gedaan, met verschillende kant-en-klare soorten. Voor een echte chocoholic zijn die drankjes natuurlijk niet te pruimen. Veel te zoet/waterig/smakeloos. De oplossing: zelf maken! Liefst met een mooie, high quality bean to bar-chocoladereep. En omdat het deze week gaat – lees verder

Belachelijk lekker Nutella-ijs

Belachelijk lekker Nutella-ijs

Normaal gesproken loop ik bij Appie altijd met een grote boog om het schap met Nutella heen. Dat spul heeft namelijk een nogal verlammende werking op m’n zelfbeheersing. Ken je die Amerikaanse series waar ze op de bank zitten met een beker Ben & Jerry’s – lees verder

Oreo bonbons zelf maken: lekker makkelijk!

Oreo bonbons zelf maken: lekker makkelijk!

Zelf bonbons maken is helemaal niet zo moeilijk. Zodra je het tempereren een beetje onder de knie hebt en over een handige mal beschikt, kun je aan de slag. Het fijne van deze Oreo-bonbons is dat je niets aan de vulling hoeft te doen. Geen – lees verder

Mississippi Mud Pie uit de Chocoladebijbel

Mississippi Mud Pie uit de Chocoladebijbel

De Chocoladebijbel ligt al weer een poosje op mijn nachtkastje, en afgelopen weekend had ik eindelijk eens tijd om iets uit te proberen. Dat was nog lastig kiezen, want er staan zo’n 150 chocorecepten in dit dikke boek. De Bijbel is geschreven door chocolade-apostel Kees – lees verder

Chocoladebitterballen, dé snack voor chocoholics

Chocoladebitterballen, dé snack voor chocoholics

Bitterballen van chocolade! Deze komen niet uit de frituur of oven. Het zijn dan ook geen hartige maar zoete bitterballen. Zo maak je ze.

Kerststerren van witte chocolade

Kerststerren van witte chocolade

Zelf kerstchocolaatjes maken? Deze kerststerren van witte chocolade en verkruimelde zuurstokjes zijn leuk en lekker!

Witte warme chocolademelk

Witte warme chocolademelk

Dol op hot chocolate, maar wil je eens iets anders? Maak eens witte warme chocolademelk! Check het basisrecept en 4 lekkere varianten.

Chocoladesoep, het lekkerste chocoladedessert ooit!

Chocoladesoep, het lekkerste chocoladedessert ooit!

Zin in een lekker soepje? Deze chocoladesoep is een aanrader! Voor wie denkt, dat mens is gek (eerst al die chocoladekroket en nu dit weer): het gaat hier niet om een dampende kom Unox, maar om een geweldig lekker dessert. Het recept komt uit een – lees verder

Carobecake: chocoladecake zonder cacao

Carobecake: chocoladecake zonder cacao

Chocoladecake, wie houdt er niet van!? Maar wat nou als je allergisch bent voor chocolade? Of als je om een andere reden geen cacao wil of mag gebruiken? Dan is carobe een goed alternatief. Carobe wordt gemaakt van de peulen van de Johannesbroodboom. Carobepoeder lijkt – lees verder

Chocoladetaart met frambozen

Chocoladetaart met frambozen

Applaus voor mezelf! Deze chocoladetaart met frambozen heb ik toch maar mooi in elkaar gezet. Oké, ik had de rand iets strakker kunnen afwerken, maar verder is het een plaatje. Met al die schattige framboosjes lijkt hij wel wat op die taart uit de leader – lees verder

After Eight Truffels

After Eight Truffels

Blijft zo’n doosje After Eight bij jou ook altijd achterin de kast liggen omdat eigenlijk niemand ze lekker vindt? Da’s vanaf nu verleden tijd! Met After Eight maak je namelijk de lekkerste minty chocoladetruffels. Zo tover je dit ouderwetse chocolaatjes om tot een hippe lekkernij – lees verder

Paaseitjes-chocolademousse recept

Paaseitjes-chocolademousse recept

Wil je met Pasen een lekker brunch- of nagerecht serveren? Of wil je na de Pasen van je overschot aan paaseitjes af? Deze paaseitjes-chocolademousse is hoe dan ook een schot in de roos. De chocolademousse kun je maken met paaseitjes, maar je kunt hier natuurlijk – lees verder

Chocolade cheesecake met bokkenpootjes

Chocolade cheesecake met bokkenpootjes

Cheesecake, I love it!! En dan natuurlijk vooral een chocolade cheesecake. Ik heb hem gemaakt met bokkenpootjes; de luchtige, knapperige koekjes combineren geweldig met de zoete romigheid van de cheesecake. De bodem van bokkenpootjes is iets minder zwaar dan de bodems die je in andere – lees verder

Brownieharten voor Valentijnsdag

Brownieharten voor Valentijnsdag

Nog snel even wat bakken voor Valentijnsdag? Voor deze brownieharten valt iedereen als een blok! Zijn het geen plaatjes? Aan de buitenkant een prachtig rozerood hartje, van binnen een en al goddelijke chocolade. Het brownie recept is ook nog eens supersimpel en het resultaat is – lees verder

Kerst Rocky Road: breekchocolade voor Kerstmis

Kerst Rocky Road: breekchocolade voor Kerstmis

Wat presenteer jij deze Kerstmis bij de koffie of thee of als dessert? Zelfgemaakte Rocky Road natuurlijk! En dan niet zomaar een Rocky Road, maar de speciale kerst-editie. Christmas Rocky Road dus: Een dikke, romige plak breekchocolade gevuld met allerlei kerst-lekkernijen, zoals schuimkransjes, noten en – lees verder

Bananenmousse met chocolade-granola (gezond!)

Bananenmousse met chocolade-granola (gezond!)

Wat krijgen we nou, een gezond recept? Op een chocoladeblog?! Ja ja, ook dat kan bij Choc Check! De aanleiding: ik kreeg een proefpakketje met de nieuwe OOT granola in de post (the perks of being a food blogger…). Een doosje met handige portieverpakkingen in – lees verder

Chocoladepepernoten recept

Chocoladepepernoten recept

Jaaaa, het is weer pepernotentijd! Chocoladepepernoten zijn natuurlijk ook jouw favoriet, en een beetje chocoholic maakt die gewoon zelf! Zelf chocoladepepernoten maken is echt niet moeilijk, en ze zijn veel lekkerder dan die kant-en-klare uit de winkel. Het Choc Check chocoladepepernoten recept kun je bovendien – lees verder

Campfire cones uit de oven

Campfire cones uit de oven

Dit zalige toetje is schaamteloos afgekeken van de populaire ‘campfire cones’ die je deze zomer om de haverklap voorbij zag komen op internet. Het idee is simpel maar briljant: neem een leeg ijshoorntje, vul hem met alles dat de dieetgod verboden heeft, wikkel ‘m in – lees verder

Witte chocolade cupcakes

Witte chocolade cupcakes

Cupcakes! Altijd leuk (en lekker), vooral als er chocolade in zit. Deze schattige cupcakes zijn gemaakt met witte chocolade. Die zit niet alleen verwerkt in het beslag, maar ook nog in het glazuur. Dubbele pret dus. De frambozenjam zorgt voor een fruitig accentje. Voeg vooral – lees verder

Butterscotch Chocolate Chip Cookies

Butterscotch Chocolate Chip Cookies

Joepie, Albert Heijn stuurde Choc Check een reep Butterscotch-chocolade van Delicata! Dat kwam goed uit, want ik had nog een butterscotch chocolate chip cookies recept liggen dat perfect is voor het chocoladeblog. Het gaat hier om ‘the real thing’, folks! Niet van die smakeloze chocolate – lees verder

Chocolade crumble met pruimen en walnoten

Chocolade crumble met pruimen en walnoten

Natuurlijk is apple crumble hartstikke lekker. Er zit alleen geen chocolade in. Dat is met deze chocolade crumble (of eigenlijk ‘chocolate crumble’, op z’n Engels) wel anders. Donkere, zalig zoete chocoladekruimels met een hint van sinaasappel, sappige pruimen met wat speculaaskruiden en knapperige walnoten voor – lees verder

Zelf chocoladepasta maken

Zelf chocoladepasta maken

(laatste update: november 2019) Vergeet Nutella en Duo Penotti; de lekkerste chocoladepasta maak je gewoon zelf! Zelf chocopasta maken is helemaal niet moeilijk. Bovendien smaakt het veel beter dan de fabriekspotjes uit de winkel. Met het Choc Check chocoladepasta recept kun je alle kanten op. – lees verder

Chocolade-karameltaart (no-bake)

Chocolade-karameltaart (no-bake)

Er was er een jarig, hoera hoera. Een goed excuus om een lekkere chocolade-karameltaart te maken en het recept te delen op het chocoladeblog. De taart hoeft niet in de oven en is dus lekker snel klaar. Staat tegenover dat het één grote calorieënbom is, – lees verder

Pepermunt-chocolademilkshake

Pepermunt-chocolademilkshake

Feeling hot-hot-hot? Met deze frisse pepermunt-chocolademilkshake ben je zo weer afgekoeld. Zo gemaakt en heel erg lekker! Pepermunt-chocolade milkshake recept Wat je nodig hebt voor 1 persoon: Flinke bol roomijs (vanille, chocolade of een mix daarvan); Handje pepermuntkussentjes of pepermuntjes; Schepje kant-en-klare chocomelkmix, of een – lees verder

Zelf Rocky Road maken

Zelf Rocky Road maken

Chocolade kun je redelijk lang bewaren, maar soms is het fijn om je voorraadkast eens lekker uit te mesten. Wat te doen met restjes chocola? Tip: maak Rocky Road, één van de lekkerste choco-snacks ooit! Natuurlijk heeft Choc Check een supermakkelijk Rocky Road recept voor – lees verder