Recepten

Chocoladesoep, het lekkerste chocoladedessert ooit!

Chocoladesoep, het lekkerste chocoladedessert ooit!

Zin in een lekker soepje? Deze chocoladesoep is een aanrader! Voor wie denkt, dat mens is gek (eerst al die chocoladekroket en nu dit weer): het gaat hier niet om een dampende kom Unox, maar om een geweldig lekker dessert. Het recept komt uit een […]

Carobecake met karamelfudge: chocoladecake zonder chocolade

Carobecake met karamelfudge: chocoladecake zonder chocolade

Chocoladecake, wie houdt er niet van!? Maar wat nou als je allergisch bent voor chocolade? Of als je om een andere reden geen cacao wil of mag gebruiken? Dan is carobe een goed alternatief. Carobe wordt gemaakt van de peulen van de Johannesbroodboom. Carobepoeder lijkt […]

Chocoladetaart met frambozen

Chocoladetaart met frambozen

Applaus voor mezelf! Deze chocoladetaart met frambozen heb ik toch maar mooi in elkaar gezet. Oké, ik had de rand iets strakker kunnen afwerken, maar verder is het een plaatje. Met al die schattige framboosjes lijkt hij wel wat op die taart uit de leader […]

After Eight Truffels

After Eight Truffels

Blijft zo’n doosje After Eight bij jou ook altijd achterin de kast liggen omdat eigenlijk niemand ze lekker vindt? Da’s vanaf nu verleden tijd! Met After Eight maak je namelijk de lekkerste minty chocoladetruffels. Zo tover je dit ouderwetse chocolaatjes om tot een hippe lekkernij […]

Paaseitjes-chocolademousse recept

Paaseitjes-chocolademousse recept

Wil je met Pasen een lekker brunch- of nagerecht serveren? Of wil je na de Pasen van je overschot aan paaseitjes af? Deze paaseitjes-chocolademousse is hoe dan ook een schot in de roos. De chocolademousse kun je maken met paaseitjes, maar je kunt hier natuurlijk […]

Chocolade cheesecake met bokkenpootjes

Chocolade cheesecake met bokkenpootjes

Cheesecake, I love it!! En dan natuurlijk vooral een chocolade cheesecake. Ik heb hem gemaakt met bokkenpootjes; de luchtige, knapperige koekjes combineren geweldig met de zoete romigheid van de cheesecake. De bodem van bokkenpootjes is iets minder zwaar dan de bodems die je in andere […]

Brownieharten voor Valentijnsdag

Brownieharten voor Valentijnsdag

Nog snel even wat bakken voor Valentijnsdag? Voor deze brownieharten valt iedereen als een blok! Zijn het geen plaatjes? Aan de buitenkant een prachtig rozerood hartje, van binnen een en al goddelijke chocolade. Het brownie recept is ook nog eens supersimpel en het resultaat is […]

Kerst Rocky Road: breekchocolade voor Kerstmis

Kerst Rocky Road: breekchocolade voor Kerstmis

Wat presenteer jij deze Kerstmis bij de koffie of thee of als dessert? Zelfgemaakte Rocky Road natuurlijk! En dan niet zomaar een Rocky Road, maar de speciale kerst-editie. Christmas Rocky Road dus: Een dikke, romige plak breekchocolade gevuld met allerlei kerst-lekkernijen, zoals schuimkransjes, noten en […]

Bananenmousse met chocolade-granola (gezond!)

Bananenmousse met chocolade-granola (gezond!)

Wat krijgen we nou, een gezond recept? Op een chocoladeblog?! Ja ja, ook dat kan bij Choc Check! De aanleiding: ik kreeg een proefpakketje met de nieuwe OOT granola in de post (the perks of being a food blogger…). Een doosje met handige portieverpakkingen in […]

Chocoladepepernoten recept

Chocoladepepernoten recept

Jaaaa, het is weer pepernotentijd! Chocoladepepernoten zijn natuurlijk ook jouw favoriet, en een beetje chocoholic maakt die gewoon zelf! Zelf chocoladepepernoten maken is echt niet moeilijk, en ze zijn veel lekkerder dan die kant-en-klare uit de winkel. Het Choc Check chocoladepepernoten recept kun je bovendien […]

Campfire cones uit de oven

Campfire cones uit de oven

Dit zalige toetje is schaamteloos afgekeken van de populaire ‘campfire cones’ die je deze zomer om de haverklap voorbij zag komen op internet. Het idee is simpel maar briljant: neem een leeg ijshoorntje, vul hem met alles dat de dieetgod verboden heeft, wikkel ‘m in […]

Witte chocolade cupcakes

Witte chocolade cupcakes

Cupcakes! Altijd leuk (en lekker), vooral als er chocolade in zit. Deze schattige cupcakes zijn gemaakt met witte chocolade. Die zit niet alleen verwerkt in het beslag, maar ook nog in het glazuur. Dubbele pret dus. De frambozenjam zorgt voor een fruitig accentje. Voeg vooral […]

Butterscotch Chocolate Chip Cookies

Butterscotch Chocolate Chip Cookies

Joepie, Albert Heijn stuurde Choc Check een reep Butterscotch-chocolade van Delicata! Dat kwam goed uit, want ik had nog een butterscotch chocolate chip cookies recept liggen dat perfect is voor het chocoladeblog. Het gaat hier om ‘the real thing’, folks! Niet van die smakeloze chocolate […]

Chocolade crumble met pruimen en walnoten

Chocolade crumble met pruimen en walnoten

Natuurlijk is apple crumble hartstikke lekker. Er zit alleen geen chocolade in. Dat is met deze chocolade crumble (of eigenlijk ‘chocolate crumble’, op z’n Engels) wel anders. Donkere, zalig zoete chocoladekruimels met een hint van sinaasappel, sappige pruimen met wat speculaaskruiden en knapperige walnoten voor […]

Cake met chocoladepasta

Cake met chocoladepasta

Een gewone cake is altijd lekker en snel klaar, maar als je een chocoholic bent, dan moet er natuurlijk wel wat chocolade in – in welke vorm dan ook. Deze keer kozen we voor laagjes chocoladepasta. Het is supersimpel om te maken en geeft je […]

Zelf chocoladepasta maken

Zelf chocoladepasta maken

Vergeet Nutella en Duo Penotti; de lekkerste chocoladepasta maak je gewoon zelf! Zelf chocopasta maken is helemaal niet moeilijk. Bovendien smaakt het veel beter dan de fabriekspotjes uit de winkel.  Met het Choc Check chocopasta recept kun je alle kanten op. Witte chocopasta, bruine chocopasta […]

Chocolade-karameltaart (no-bake)

Chocolade-karameltaart (no-bake)

Er was er een jarig, hoera hoera. Een goed excuus om een lekkere chocolade-karameltaart te maken en het recept te delen op onze chocolade blog. De taart hoeft niet in de oven en is dus lekker snel klaar. Staat tegenover dat het één grote calorieënbom […]

Pepermunt-chocolademilkshake

Pepermunt-chocolademilkshake

Feeling hot-hot-hot? Met deze frisse pepermunt-chocolademilkshake (ik noem hem de Minty Choc Shake) ben je zo weer afgekoeld. Zo gemaakt en heel erg lekker! Pepermunt-chocolademilkshake recept Wat je nodig hebt voor 1 persoon: Flinke bol roomijs (vanille, chocolade of een mix daarvan. Maar je kunt […]

Rocky Road

Rocky Road

Chocolade kun je redelijk lang bewaren, maar soms is het fijn om je voorraadkast eens lekker uit te mesten. Wat te doen met restjes chocola? Maak Rocky Road, één van de lekkerste choco-snacks ooit! Rocky Road recept Rocky Road maken is hartstikke simpel. Wat je […]