Choc Check homepage
Zelf bonbons maken is helemaal niet zo moeilijk. Zodra je het tempereren een beetje onder de knie hebt en over een handige mal beschikt, kun je aan de slag. Het fijne van deze Oreo-bonbons is dat je niets aan de vulling hoeft te doen. Geen – lees verder
De Chocoladebijbel ligt al weer een poosje op mijn nachtkastje, en afgelopen weekend had ik eindelijk eens tijd om iets uit te proberen. Dat was nog lastig kiezen, want er staan zo’n 150 chocorecepten in dit dikke boek. De Bijbel is geschreven door chocolade-apostel Kees – lees verder
Denk jij bij de term Britse chocolade alleen aan Cadbury’s? Think again! Er zijn in Engeland namelijk een paar geweldige chocolademakers! Pump Street Bakery bijvoorbeeld, maar ook Soliki, Hotel Chocolat en Dormouse. Willie’s Cacao stond ook al tijden op mijn review-verlanglijstje. En dus scoorde ik – lees verder
Dagje shoppen in Antwerpen? Dat is beslist geen straf als je chocoholic bent. Ik was er afgelopen weekend, ter ere van de jaarlijkse Chocolate Week. Goede aanleiding om meteen maar eens het nieuwe chocolademuseum Chocolate Nation te bezoeken. En natuurlijk heb ik ook de fijnste – lees verder
Chocoa 2019 gemist? Gelukkig hebben we de foto’s nog! Ik ben wel geweest, en wat was het weer genieten. Ik kon me natuurlijk weer niet inhouden en kwam thuis met een tas vol chocolade gemaakt in alle windstreken. India, Thailand, Nicaragua, Jamaica, Vietnam – geweldig! – lees verder
Vandaag was ik bij de lancering van de nieuwste KitKat: Green Tea Matcha. De Nederlandse KitKat-familie heeft er nu, na de roze Ruby, dus ook een groene variant bij. In Japan werd de Matcha-KitKat al in 2004 uitgebracht, en daar is het nog altijd een – lees verder
Eindelijk, de leukste maand van het jaar is aangebroken. Voor chocoholics dan hè. Want volgend weekend opent Chocoa chocoladefestival weer haar deuren. Jij komt toch ook?! Ik heb de highlights van het programma al vast voor je op en rij gezet. En…. ik mag iemand – lees verder
Dagje choco-shoppen in Rotterdam? Prima plan, want er zijn hier heel wat fijne chocolade-adresjes! Check hier het overzicht van de leukste chocoladewinkels in Rotterdam.
‘Chocolade is gezond, zeker tijdens de wintermaanden’, kopt het AD in oktober 2018. Het is een van de zoveelste artikelen die gaan over de gezondheidsaspecten van chocolade. De chocoholic in mij wordt altijd blij van dit soort berichten. Waarna ik meteen denk: geloof je het – lees verder
Ben jij al naar de tentoonstelling over de chocoladefabriek van Van Houten geweest? Check deze leuke expositie in Weesp!
Bitterballen van chocolade! Deze komen niet uit de frituur of oven. Het zijn dan ook geen hartige maar zoete bitterballen. Zo maak je ze.
Zelf kerstchocolaatjes maken? Deze kerststerren van witte chocolade en verkruimelde zuurstokjes zijn leuk en lekker!
Dol op hot chocolate, maar wil je eens iets anders? Maak eens witte warme chocolademelk! Check het basisrecept en 4 lekkere varianten.
Sint is het land nog niet uit of het volgende feest staat voor de deur. Ik ben gek op de periode voor kerst, omdat het dé tijd is om te bakken. Niets leuker dan iemand te verrassen met een grote schaal zelfgemaakte chocolate chip cookies – lees verder
Sint en Kerst, dé tijd van verlanglijstjes. Die van mij staat altijd vol met chocoladecadeaus. Want je begrijpt: all I want for Christmas is chocolate (of iets wat met chocolade te maken heeft). Ik deel mijn chocolade cadeautips voor 2018 graag met jullie. Nee, krijg – lees verder
Was jij niet bij Tony’s FAIR gisteren? Dan heb je echt iets gemist. Wat een avond…! Het begon al goed, met inspirende talks van Johnny de Mol, Joshua Kissi en Ben Keene. Het hartverscheurende verhaal van ballerina Michaela DePrince had echter de meeste impact. Ik – lees verder
De winkels liggen er vol mee: standaard chocoladeletters met een standaard keurmerk. Natuurlijk doen die organisaties hun best. Maar wat als je een chocoladeletter wil van een firma die de cacaoboeren net even wat extra ondersteunt? Dan moet je goed zoeken. De keuze in eerlijkere – lees verder
Op donderdag 29 november wordt Tony’s Chocolonely’s jaarFAIRslag weer gepresenteerd. Nee, niet saai, juist een feestje! Of liever gezegd een groot feest, want Tony’s maakt er weer een heel spektakel van. De genodigden: retailers, cacaoboeren, leveranciers en… chocofans. Jij kunt er dus ook heen! De – lees verder
Hoe vinden jullie mijn Tony’s reep met puur, melk, noga, amandelen en hazelnoot? Zelf gemaakt in de nieuwe chocomachine van Tony’s Chocolonely! Die staat in Tony’s Super Store in Amsterdam en vanaf vandaag kun jij daar ook je eigen Tony’s reep ontwikkelen. Bereid je voor – lees verder
Ben jij al in de Mall of the Netherlands geweest? Dit gloednieuwe mega-shopping centre is nog niet helemaal klaar, maar de eerste winkels zijn al geopend, waaronder… de Leonidas flagshipstore! Deze Leonidasvestiging ziet er natuurlijk tiptop uit, met een enorme vitrine vol bonbons, een barretje – lees verder
Zie ginds zie ik de stoomboot nog lang niet aankomen hoor, maar de chocoladepepernoten liggen al wel weer in de winkels. En wat zijn het er veel! Na de chocoladelettertest van vorig jaar daarom dit keer een chocoladepepernotentest (of chocoladekruidnotentest, ook goed). Je snapt dat – lees verder
Van de drie gangbare chocoladesoorten puur, melk en wit (ik tel Ruby maar even niet mee want ik geloof nooit dat dat een blijvertje is…), is wit de meest besproken variant. Want wit, dat is toch eigenlijk helemaal geen chocolade? Maar waarom liggen witte repen – lees verder
Hoera, Nederland heeft er een (h)eerlijk chocolademerk bij! EARTH Choc werd gisteren gelanceerd met een spetterend feest in Amsterdam. Je kent EARTH van het water, de koffie en de thee. Daar vormt chocolade natuurlijk een prima aanvulling op. En zoals je van EARTH gewend bent, – lees verder
Ze zijn lekker bezig, bij Tony’s Chocolonely. Niet alleen kwam er deze week een nieuwe estafettereep in de winkel, Nederlands favoriete chocolademerk pakt ook nog eens uit met een paar nieuwe gadgets: een chocoschaaf en een kwartetspel. Erg leuke items die je direct op je – lees verder
Ja mensen, het is weer bijna chocoladelettertijd! En je weet hoe dat gaat: als je er niet snel bij bent, is de letter die jij zoekt natuurlijk net uitverkocht. Laat ik nou tegen een chocoladeletter aanlopen die dit probleem in een klap uit de wereld – lees verder
De laatste zondag van september; als chocoholic heb je die datum natuurlijk standaard gereserveerd. Dan is namelijk het Chocoladefestival in Zutphen! Gisteren was het eindelijk weer zover, en jongens wat was het weer genieten. Net als vorig jaar was het een zonovergoten dag, en dat – lees verder
Thuisbakkers opgelet: de bakbeurs Taart en Trends 2018 is vandaag van start gegaan! Een hal vol leuke en handige bakspullen, demo’s en workshops. Daar moet je als hobbybakker van (chocolade)taarten en –koekjes natuurlijk bij zijn. En dus stond deze chocoladeblogger vanmorgen vroeg al bij de – lees verder
Zin in een lekker soepje? Deze chocoladesoep is een aanrader! Voor wie denkt, dat mens is gek (eerst al die chocoladekroket en nu dit weer): het gaat hier niet om een dampende kom Unox, maar om een geweldig lekker dessert. Het recept komt uit een – lees verder
Je zult maar niet kunnen kiezen tussen een kroket en een goed stuk chocolade. Nou, dat probleem is bij deze opgelost: hallo chocoladekroket! Ik dacht dat ik met de chocoladefrietjes van Dobla en Domino’s chocoladepizza alle chocosnacks wel geproefd had, maar deze combi is er – lees verder
De nieuwe Tony’s Chocolonely Limited Editions zijn er! Topsmaakjes dit keer, want in alle drie de tijdelijke repen zit karamel. Ik ben gek op karamel. Wat mij betreft is deze serie dus nu al een succes. Tony had voor de gelegenheid ook nog mijn naam – lees verder