Home

Greetz chocolade bezorgservice

Greetz chocolade bezorgservice

Je zult maar twee keer geopereerd moeten worden in acht maanden tijd. En dan ook nog lang moeten revalideren! Dat overkwam mijn lieve nichtje Eva, die nog altijd op krukken strompelt en daardoor aan huis gekluisterd is. Hoe vrolijk je zo’n pechvogel op? Juist: met […]

Godiva review

Godiva review

Eindelijk, Godiva is tegenwoordig ook bij Albert Heijn te koop! Ik, die zelden of nooit bij de Bijenkorf komt, had dit wereldberoemde chocolademerk nog niet eerder geproefd. Dus snel een reepje in de winkelwagen, voor een Godiva review op het chocoladeblog. In dit geval de […]

Milton Hershey, King of Choc

Milton Hershey, King of Choc

Het merk Hershey mag in Nederland dan misschien geen naam hebben, in Amerika is het nog altijd de bekendste chocolademaker. De man achter Hershey’s Kisses (die schattige, druppelvormige bonbonnetjes) en de Hershey Chocolate Bars verdiende dan ook miljoenen. Maar waar veel andere rijke ondernemers het […]

Brick of Raw Chocolate review

Brick of Raw Chocolate review

‘Ik houd niet zo van rauwe chocolade’, ik hoor het mezelf nog zeggen. Nou mensen, die quote kan de prullenbak in. Vandaag proefde ik namelijk een Brick of Raw Chocolate, en wel de variant ‘N ͦ 4 Nuts’. Ik had dit reepje in een opwelling […]

KitKat Bites Peanut Butter Review

KitKat Bites Peanut Butter Review

Hoera, wij mochten de nieuwe KitKat Bites proberen voor een review op ons chocoladeblog! En met ‘wij’ bedoel ik in dit geval ook echt wij, want als er KitKat uit te delen valt, dan staan de jongere Choc Checkers in dit huishouden ineens vooraan. KitKat […]

Ruby Chocolate (roze chocolade)

Ruby Chocolate (roze chocolade)

Heb je het al gehoord…? Barry Callebaut is in verwachting, en het wordt een meisje! De chocoladegrootmacht heeft deze week aangekondigd dat ze binnenkort een nieuwe chocoladesoort op de markt zal brengen: Ruby chocolate, oftewel roze chocolade. En dan bedoelen ze niet roze-gekleurde-witte-chocolade, maar chocolade […]

Chocolate and the City: chocoladewinkels in Den Haag

Chocolate and the City: chocoladewinkels in Den Haag

O, o, Den Haag, chocoladestad achter de duinen… Dat onze hofstad mooi, gezellig en rijk aan winkeltjes is, wist je natuurlijk al lang. Maar ben je gek op chocolade, dan kun je hier ook prima choco-shoppen! Er zijn namelijk meer dan genoeg lekkere chocoladewinkels in […]

Chocoladebikkels review

Chocoladebikkels review

Je zou het misschien niet verwachten, maar Baarn is een bijzonder interessante plaats. Hier, bij banketbakkerij Veldhuizen om precies te zijn, worden namelijk Chocoladebikkels gemaakt, die vrolijke tweekleurige chocoladeballetjes die je steeds vaker ziet bij delicatessenzaken en op food-beurzen. Mariëlle, samen met banketbakker/chocolatier Dennis van […]

Chocolatemakers review

Chocolatemakers review

Oké, we kunnen niet langer om ze heen. Je ziet ze tegenwoordig overal: op festivals, in winkels, op internet. Die jongens gaan als een raket! Of liever gezegd als een Boeing, want KLM schijnt hun repen nu ook al uit te delen. Over wie ik […]

Chocolade crumble met pruimen en walnoten

Chocolade crumble met pruimen en walnoten

Natuurlijk is apple crumble hartstikke lekker. Er zit alleen geen chocolade in. Dat is met deze chocolade crumble (of eigenlijk ‘chocolate crumble’, op z’n Engels) wel anders. Donkere, zalig zoete chocoladekruimels met een hint van sinaasappel, sappige pruimen met wat speculaaskruiden en knapperige walnoten voor […]

Vijf redenen om onbekendere chocolade te proberen

Vijf redenen om onbekendere chocolade te proberen

Ook zo dol op Kitkat, M&M’s, Verkade of een van die andere bekende merken? Hartstikke lekker natuurlijk, maar zou je niet eens iets anders willen proeven? Minder bekende chocoladerepen zijn meestal niet te koop bij de grote supermarkten en zijn ook wat duurder dan de […]

Cake met chocoladepasta

Cake met chocoladepasta

Een gewone cake is altijd lekker en snel klaar, maar als je een chocoholic bent, dan moet er natuurlijk wel wat chocolade in – in welke vorm dan ook. Deze keer kozen we voor laagjes chocoladepasta. Het is supersimpel om te maken en geeft je […]

Chocolade met quinoa (La Colonial de Eureka)

Chocolade met quinoa (La Colonial de Eureka)

In de categorie ‘vreemde combinaties’, dit keer een Spaanse chocolade in de review. En wat voor één: chocolade met quinoa. Je leest het goed: quinoa, de eeuwenoude graankorrel die, na jarenlang in een stoffig hoekje bij de natuurvoedingswinkel te hebben gelegen, nu een doorstart maakt […]

Green & Black’s Blood Orange

Green & Black’s Blood Orange

Normaal gesproken ben ik geen fan van chocolade met een fruitsmaakje. Fruit leidt hoe dan ook af, waardoor je de chocolade niet goed kunt proeven. Maar voor een reep Green & Black’s Blood Orange mag je me altijd wakker maken! Het fijne van deze reep […]

Leonidas chocoladerepen review

Leonidas chocoladerepen review

Leonidas, van alleen de naam al loopt het water me in de mond. Hun bonbons zijn goddelijk, vooral die met pralinevulling. Was ik dus even blij, toen ik die leuke reepjes tegenkwam bij de plaatselijke notenbar/chocolaterie! Ik wist niet eens dat Leonidas chocoladerepen produceerde. Toch […]

Concheren, of: hoe je chocolade lekker maakt

Concheren, of: hoe je chocolade lekker maakt

Als chocoholic ken je vast al een aantal begrippen uit het jargon, zoals tempereren. Maar weet je ook wat concheren is? Je zou het misschien niet zeggen, maar dit is een van de belangrijkste stappen bij het maken van chocolade. Concheren zorgt er namelijk voor […]

Dille & Kamille Chocolade review

Dille & Kamille Chocolade review

Hoe ik als Choc Checker zo slank blijf? Ik beweeg veel. Zo trok ik gisteren nog een sprintje naar Dille & Kamillle, omdat ik had gehoord dat deze gezellige winkel nu ook zijn eigen chocolade verkoopt. Nou is hardlopen niet mijn sterkste kant, en ook […]

ChocFondue (Chocolate Company)

ChocFondue (Chocolate Company)

Hoe lekker ik een gewone chocoladereep ook vind, gesmolten chocolade heeft bij mij nog altijd een streepje voor. Ik ben zo iemand die bij de chocoladefontein het liefst een soepkom eronder houdt in plaats van een bescheiden koekje (ik houd me natuurlijk in). Ik sla […]

Marou

Marou

Als ik zeg Vietnam, dan denk je waarschijnlijk aan loempia’s, de oorlog of Miss Saigon. Die associaties had ik ook altijd. Tot ik kennismaakte met Marou. Dit Vietnamese chocolademerk is een begrip onder de chocoholics die van fine art chocolate houden. Ik had Vietnam nog […]

Johnny Doodle Fudge & Brownie

Johnny Doodle Fudge & Brownie

Oké, in het verleden waren we misschien niet laaiend enthousiast over Johnny Doodle. Zo vonden we de Cardemom & Nogat iets te overheersend en de Granola & Cranberry wat aan de droge kant (die Choc Checkers hebben ook altijd wat te zeuren!). Maar met de […]

Zelf chocoladepasta maken

Zelf chocoladepasta maken

Vergeet Nutella en Duo Penotti; de lekkerste chocoladepasta maak je gewoon zelf! Zelf chocopasta maken is helemaal niet moeilijk. Bovendien smaakt het veel beter dan de fabriekspotjes uit de winkel.  Met het Choc Check chocopasta recept kun je alle kanten op. Witte chocopasta, bruine chocopasta […]

Antidote Milk Strawberry Hibiscus

Antidote Milk Strawberry Hibiscus

Op het Dutch Tea Festival kochten we deze grappige paarse reep. Milka? Zeker niet! De kleur van de verpakking is misschien hetzelfde, maar daar houdt de vergelijking op. De naam van deze chocolade: Antidote. Da’s Engels voor tegengif, en dat is natuurlijk geen toeval. Red […]

Hotel Chocolat

Hotel Chocolat

Op mijn verjaardag kreeg ik van mijn lieve ouders een goudkleurig doosje. All the way from England, waar ze een weekje waren geweest. ‘Happy Birthday’, stond er op de deksel, met daarboven een klein zwart vakje waarin met witte letters het merk stond: Hotel Chocolat. […]

Metropolitan (Amsterdam)

Metropolitan (Amsterdam)

Kees Raat is een begrip in de chocoladewereld. Deze held werkt al sinds zijn zestiende met chocolade en heeft er boeken over geschreven, prijzen mee gewonnen en tentoonstellingen mee gemaakt. En laat hij nou een fantastische deli hebben in hartje Amsterdam! Choc Check was in […]

Cacaomuseum (Amsterdam)

Cacaomuseum (Amsterdam)

Raar maar waar: Amsterdam, zo’n beetje de grootste cacaohaven ter wereld, heeft nog altijd geen chocolademuseum. Geruchten over een groot, pretparkachtig museum zijn er genoeg, maar daar blijft het bij. Of liever gezegd: bleef het bij, want sinds kort is er het cacaomuseum. Het cacaomuseum, […]

Chocolade-karameltaart (no-bake)

Chocolade-karameltaart (no-bake)

Er was er een jarig, hoera hoera. Een goed excuus om een lekkere chocolade-karameltaart te maken en het recept te delen op onze chocolade blog. De taart hoeft niet in de oven en is dus lekker snel klaar. Staat tegenover dat het één grote calorieënbom […]

Zaanse chocolade (De Euforij)

Zaanse chocolade (De Euforij)

De nieuwe chocoladefabriek De Euforij (anno 2016) stuurde ons een proefpakket met echte Zaanse chocolade. Het uitpakken alleen al was een feest, want wat zien deze doosjes er prachtig uit! Snoeperige pastelkleurtjes, Hollandse plaatjes en Zaanse gevels, maar dan in een eigentijdse en herkenbare stijl. […]

HEMA Gezouten karamel vs butterscotch

HEMA Gezouten karamel vs butterscotch

Wat is het verschil tussen gezouten karamel en butterscotch? Gezouten karamel, ook wel bekend onder de naam karamel-met-zeezout, is hip hot and happening. Afgelopen jaar zat het zelfs in een van onze chocoladeletters! ‘Maar is dat niet hetzelfde als butterscotch?’ vroeg iemand ons laatst. Dat […]

Pepermunt-chocolademilkshake

Pepermunt-chocolademilkshake

Feeling hot-hot-hot? Met deze frisse pepermunt-chocolademilkshake (wij noemen hem de Minty Choc Shake) ben je zo weer afgekoeld. Zo gemaakt en heel erg lekker! Pepermunt-chocolademilkshake recept Wat je nodig hebt voor 1 persoon: Flinke bol roomijs (vanille, chocolade of een mix daarvan. Maar je kunt […]

The day I got hooked

The day I got hooked

Ik was zeven jaar oud toen ik verslaafd raakte. Natuurlijk had ik daarvoor ook wel chocola gegeten. Maar niet écht. Niet op de manier zoals ik het op die zonnige herfstdag beleefde. Het was niemand minder dan mijn oma die van mij een junkie maakte. […]